Nos menus

Cuisine au feu de bois - Viande de boeuf d'origine française 

Quelques exemples: pièce du boucher extra choix cuite au feu de bois,  tartares de boeuf  200g et 400g, tartes flambées salées ou sucrées (en soirée uniquement), jarret de porc braisé.

 Accompagnez vos viandes de notre Sauce façon Café  de Paris :Supp +3,00€

Menus: 17.30€, 22.50 € et 29.00 €

Nos frites sont des frites fraiches.

Notre foie gras à déguster sur place ou à emporter (conditionné sous vide) - 95 € le kg

Os à moelle cuits au four , toasts grillés, sel de Guérande et frites fraiches: 16.00 €

Grandes assiettes (y compris végétarienne) de 14.70 € à 18.50 €

Rôsti: plusieurs variantes à 16.80 €

Tartes flambées de 9.90 € à 12.00 € -  Salées: nature,gratinée, au Munster, au chèvre, au camembert, pomme miel Munster , chèvre miel - Sucrées: pomme cannelle, pomme chocolat, pomme caramel beurre salé

A chaque jour sa suggestion

En ce moment: quelques exemples

Souris d'agneau confite, sauce thym et miel:  18.50€

Risotto crémeux de St Jacques: 23.50 €

Poisson entier selon arrivage (prix selon pêche du jour)

Croustillant au Munster: 8.60 €

Terrine de campagne du moment:8.60€

Escargots de Bourgogne crème persillée au Gris de Toul: 10.50€

Tofailles au Munster: 14.70 €

Planche de saucisson de sanglier lorrain: 10.50 € /pers. (en apéritif ou en entrée)

Spaetzle aux deux saumons, crème de curry: 14.70 €

Joue de boeuf en mironton, légumes et pommes vapeur: 14.70€

Rognons de veau, crème, moutarde, champignons: 19.70 €

Tête de veau et sa langue, sauce gribiche et légumes de saison: 19.70€

 

 

 

 Quelques exemples de desserts

 Nos desserts glacés : de 6.90 € à 8.60€

Meringue rocher glace vanille et chocolat chaud , crumble aux pommes et glace Rhum raisins , Dame blanche, Diablerie de l'auberge, Cygne noir...

 

Nos desserts: de 6.90€ à 8,00€

Baba au rhum et chantilly au sirop d'orgeat, Fondant au chocolat et son coeur de mangue, Nougat de fromage blanc au coulis de framboises, Crème caramel, Salade de fruits frais, Pain perdu façon bostok, Irish coffee....