Nos menus

Cuisine au feu de bois - Viande de boeuf d'origine française 

Quelques exemples: pièce du boucher extra choix cuite au feu de bois,  tartares de boeuf  200g et 400g, tartes flambées salées ou sucrées (en soirée uniquement), jarret de porc braisé.

 Accompagnez vos viandes de notre Sauce façon Café  de Paris :Supp +3,00€

Menus: 17.30€, 22.50 € et 29.00 €

Nos frites sont des frites fraiches.

Notre foie gras à déguster sur place ou à emporter (conditionné sous vide) - 95 € le kg

Os à moelle cuits au four , toasts grillés, sel de Guérande et frites fraiches: 16.00 €

Grandes assiettes (y compris végétarienne) de 14.70 € à 18.50 €

Rôsti: plusieurs variantes à 16.80 €

Tartes flambées de 9.90 € à 12.00 € -  Salées: nature,gratinée, au Munster, au chèvre, au camembert, pomme miel Munster , chèvre miel - Sucrées: pomme cannelle, pomme chocolat, pomme caramel beurre salé

A chaque jour sa suggestion

En ce moment: quelques exemples

 

Risotto crémeux de St Jacques: 23.50 €

Poisson entier selon arrivage (prix selon pêche du jour)

Croustillant au Munster: 8.60 €

Terrine de campagne du moment:8.60€

Clafoutis de gesiers aux légumes 8,60€

Assiette de cochonailles lorraine :10.50 € /pers. (en apéritif ou en entrée)

Asperge blanches des Vosges 250 gr :12,50 €

Spaetzle aux deux saumons, crème de curry: 14.70 €

Endives au jambon,  sauce blanche : 14,70€

Carpaccio de boeuf et frites fraîches :16,90€

Tartare de saumon au pesto : 16,90€

Magret de canard de la ferme Saturnin, sauce bigarade 19,50€

Rognons de veau, crème, moutarde, champignons: 19.70 €

Tête de veau et sa langue, sauce gribiche et légumes de saison: 19.70€

 

 

 

 Quelques exemples de desserts

 Nos desserts glacés : de 6.90 € à 8.60€

Meringue rocher glace vanille et chocolat chaud , crumble aux pommes et glace Rhum raisins , Chocolat liégeois , Diablerie de l'auberge, Cygne noir...

 

Nos desserts: de 6.90€ à 8,00€

Baba au rhum et chantilly au sirop d'orgeat, Fondant au chocolat et son coeur de mangue, Nougat de fromage blanc au coulis de framboises, Salade de fruits frais,  Irish coffee....